¿¡OfJeSpaanseWorstLust.nl!? is ontstaan uit een groep Spaanse & Nederlandse vrienden met een passie voor Spanje en de Spaanse keuken, die zelf de beste biologische en duurzame producten uit Spanje importeren, om deze in Nederland en België op festivals en andere evenementen onder de aandacht te brengen. In 2013 zijn we voor het eerst actief geweest tijdens de Rollende Keukens in Amsterdam, een groot culinair evenement in het Westerpark. Sindsdien staan we wekelijks op festivals, bedrijfsevenementen, borrels en bruiloften door het hele land!

¿¡OfjeSpaanseWorstlust?! Is van een hobby uitgegroeid tot een serieus en professioneel cateringbedrijf met bijpassende klassieke foodtruck uit 1981. De afgelopen jaren hebben we met veel plezier op festivals, foodmarkets, bruiloften, bedrijfsfeesten, kerstborrels en andere evenementen door het gehele land gestaan. Klik hier voor een mooie impressie van WhattheFood

Wie zijn wij?

Ulises Bendala Rodriguez is gecertificeerd Iberico-hamsnijder en heeft ruime ervaring opgedaan in de Spaanse horeca. Ulises woont in Spanje en heeft contact met onze leveranciers. Wij zijn bij al onze leveranciers langs geweest, zodat wij weten waar onze producten vandaan komen en hoe deze worden gemaakt. Ieder jaar maken wij een culinaire reis door Spanje, waarbij we nieuwe leveranciers bezoeken en ons laten informeren over lokale specialiteiten. Michiel de Kloet heeft tijdens en na zijn opleiding aan de Hotelschool Den Haag, enkele jaren bij verschillende hotels in Spanje gewerkt. Uiteraard beschikt hij over een diploma Sociale Hygiëne, maar ook heeft hij in mei 2014 een EHBO-cursus gevolgd. Er wordt in onze foodtruck gewerkt volgens de HACCP-normen. Laurent van Leeuwen helpt vanaf april 2016 op vaste basis mee. Als echte Bourgondiër kan hij zich perfect vinden in de bedrijfsfilosofie en door zijn passie voor auto’s geniet hij van elke rit met de foodtruck. Hij beschikt over het Diploma Sociaal Hygiene en heeft ruime ervaring in verschillende facetten van de horeca.

Wij zijn met ons bedrijf aangesloten bij verschillende organisaties die net als wij achter goed en eerlijk voedsel staan, waaronder Street Food Nederland, The Food Line-up, WECANTEEN, ToetToetFood en The Food Convoy.

 Ofjespaansworstlust.nl

Onze klassieker is de Borrelplank met biologische Manchego kaas, verse handgesneden Jamon Iberico, Salchichon, Chorizo. Maar ook gegrilde Chistorra worstjes en natuurlijk zelfgemaakte hamkroketjes, Gazpacho, Tortilla en Sangria laten wij ons barretje passeren. Of Garbanzos con Chorizo, een heerlijk gerecht met kikkererwten, wortel, paprika, uitgebakken buikspek en Chorizo!

Ons rijdende cateringconcept omvat een klassieke, maar functionele verkoopwagen uit 1981. Deze wagen is volledig Spaans ingericht! Hou onze agenda in de gaten, want iedereen mag komen genieten van de (h)eerlijke producten, aan onze grote statafel (16 personen) of op één van de vintage terraszitjes natuurlijk.